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Kefir

Question-Réponse

Kéfir de lait dans un lait d’amande



Peut-on mettre des grains de kéfir de lait dans du lait d'amande? On parle d'essais faits dans du lait de soya ou dans du lait de coco mais qu'en est-il du lait d'amande?

Vous pouvez mettre les grains de kéfir de lait dans du lait d’amande à condition de de remettre régulièrement les grains de kéfir dans du lait animal (lait de vache, lait de chèvre etc..) car les grains de kéfir se nourrissent des nutriments qu’ils trouvent dans le lait animal.