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Kefir

Lexique

probiotique

Désigne un micro-organisme vivant (bactérie ou levure) qui exerce un effet bénéfique sur la santé de l’hôte ou de l’utilisateur. Il est ajouté comme complément à certains produits alimentaires comme les céréales ou les yaourts. Il est donc un complément alimentaire comportant des bactéries supposées bénéfiques à l’organisme.