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Kefir

Question-Réponse

Congélation kéfir



Bonjour, est-ce possible de congeler le kéfir ? Je ne parle pas des grains mais bien du produit fini. Merci beaucoup.

Il n’est pas conseillé de congeler la boisson de kéfir car la boisson sera trop acide et deviendra imbuvable.