Grains de kéfir congelés
Bonjour, j'ai dû congeler mes grains de kéfir de lait pendant quelques semaines (mois). Je les mets dans 2 fois leur poids de lait et je les laisse sur le comptoir pour 2 ou 3 jours avant de leur offrir un litre de lait complet mais comment savoir s'ils sont encore efficaces? Comment savoir si mon kéfir sera bon?
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