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Kefir

Question-Réponse

Amidon et glucides



Bonjour, je bois du kéfir de fruits depuis au moins 1 mois à raison d'un verre par jour puis deux verres depuis une semaine. Le souci c'est que je le buvais après le repas ou au gouter en associant le kéfir avec des gâteaux ou même des féculents. Est-ce que j'ai bénéficié des bienfaits du kéfir malgré l'association des sucres lents et rapides?

Il n’est pas conseillé de combiner les deux pour l’équilibre de la flore intestinale. L’idéal c’est de boire le kéfir de fruits à jeun le matin.