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Kefir

Question-Réponse

Peut-on consommer les fruits une fois la boisson prête ?



Bonjour, puis-je me servir des fruits de ma préparation pour mettre dans mon smoothie le jour même ou le lendemain ? Et aussi, se peut-il que le kéfir s'alcoolise lors de la fermentation ? Merci

Oui vous pouvez encore consommer les fruits utilisés pour la préparation même si le goût sera différent. En effet, le kéfir va légèrement s