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Kefir

Question-Réponse

Kéfir de fruit



Bonjour, est-il possible de mettre du sucre d’écorce de bouleau ou fructose pour nourrir le kéfir ?

Il est conseillé d’utiliser uniquement du sucre de canne : roux bio ou du sucre intégral type rapadura ou du sucanat, ou bien du sucre blanc.