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Kefir

Question-Réponse

Kéfir de lait



Bonjour, doit-on boire le kéfir de lait avant le repas ? Une fois la bouteille de kéfir de lait entamée, combien de temps se conserve-t-elle au réfrigérateur ? Merci pour votre réponse

Il est conseillé de boire le kéfir le matin à jeun ou bien avant le repas. Une fois filtré et mis en bouteille, le kéfir ne se garde pas plus de 3 jours au réfrigérateur car l’acidité augmente de jour en jour. Le mieux c’est de faire sa préparation selon les quantités à consommer uniquement.